domingo, 27 de junho de 2010

Pé no Parque

Data da visita: Sábado, 26 de maio de 2010 por volta das 11:00.

Restaurante/ bar que nos finais de semana serve café da manhã em estilo buffet (R$24,90/pessoa).
Segue o estilo veggie/light com comidas saudades, frutas, iogurtes, leite de soja, pães com farinha integral, etc.

Fica proximo ao parque do Ibirapuera, numa esquina tranquila da movimentada Helio Pellegrino.

O ambiente é gostoso e agradavel, a comida é boa. O pão de queijo fica no rechaud, assim está sempre quentinho e fica otimo com cream cheese.
Há sucos, iogurtes, creme de frutas, frios, ovos mexidos, mas a salsicha no molho é de frango, Acho salasicha de frango a coisa mais sem graça do mundo.

Para um café da manhã sem pressa e sossegado é um bom lugar. Se você se sentir culpado depois, por ter comido muito é só ir caminhar no Ibirapuera.

terça-feira, 22 de junho de 2010

Aoyama

Aoyama
Data da visita: Sexta feira, 18 de junho de 2010 por volta das 19:50

Eu gosto de jantar cedo, mas em São Paulo isso às vezes é necessidade.

Chegamos ao Aoyama do Itaim um pouco antes das 20:00 e havia mesas disponiveis, cerca de 15 minutos após sentarmos já havia fila de espera, quando saimos por volta de 1h20 depois a fila era de aproximadamente 20 minutos. (aqueles famosos 20 que nunca são 20, né?)

Pedimos o rodizio, afinal a casa alega ter o melhor rodizio japones de SP. (custa por volta de R$50,00/ pessoa).

Por conta da alta rotatividade o serviço da casa é rapido e bem servido, para voce nao ficar repetindo o pedido e enrolando na mesa.

Logo que sentamos nos foi perguntado o que gostariamos, como queriamos os sushis, se queriamos temakis e tal.
Vamos por partes então:

Temakis:
Ponto positissivimo: os temakis chegaram com a alga extremamente crocante.
Ponto negativo: os temakis chegaram antes mesmo das bebidas e demais entradinhas.

Entradas:
Há diversas opçoes, e vem em pouca quantidade, geralmente 1 unidade por pessoa, o lado positivo é que não ficam frias e voce pode experimentar todas.
Adorei o tartar de salmão com molho de ervas. Achei que combinou super bem.
O shimeji estava quentissimo e suculento. Bem fresco.
O camarão empadanado pedimos na hora e chegou extremamente quente, com o camarão frito no ponto certo, mas um pouco da massa ainda crua... talvez por estar com um empanado muito grosso.

Sushis e sashimis:
Achei todos meio sem gosto, o arroz estava muito fofo e sem tempero, assim que sushis desmontavam quando pegavamos com ohashi.
Não gosto do shoyo Tozan, o servido no restaurante, acho sempre aguado. Ok, vocês podem dizer que é tecnica do restaurante para render mais, pode até ser, mas o que eu comprei e eu mesma abri a garrafinha também era aguado.
O salmão, se é que era salmão o servido no restaurante, porque agora está na moda uma tal de truta salmão, não tinha gosto e nenhuma gordura.

Resumindo: os sushis não são os melhores de São Paulo.

Pratos quentes:
O unico que consegimos provar foi o tempeura de legumes, que chegou a mesa quente, sequinho, tinha sido frito na hora e com o molhinho apropriado. Estava muito saboroso.

Enfim, recomendo o restaurante para os temakis e os pratos quentes. Ainda quero voltar para provar o tepan.

domingo, 6 de junho de 2010

Fogo de Chão

Data da visita: Sábado, 05 de Junho de 2010, 12:45.

A visita foi no sábado, no meio do feriado de Corpus Christi, na unidade da Av. Bandeirantes.
A rede já foi eleita várias vezes como a melhor churrascaria rodizio da cidade. São 3 unidades em São Paulo mais 3 espalhadas pelo Brasil e 16 nos EUA.
O preço não é barato (R$88,00), mas creio que o serviço está a altura. Na chegada você é recepcionada por simpaticos atendentes vestidos de gauchos que estão prontos para leva-lo a sua mesa, no dia em questão, não havia fila de espera.
A sua bolsa/casaco/o que quer q ocupe a cadeira vaza é rapidamente coberta com um pano branco e um garçon já está pronto para anotar o pedido de bebidas.
O buffet de saladas é ok. Nada muito extravagante, mas final, você foi lá para comer carne não? E, ponto positivo, não tem sushi, afinal estamos numa CHURRASCARIA.
Na mesa a o sistema de cartões: lado verde para cima as carnes são servidas, lado vermelho para cima não há serviço de carnes.
A unica coisa que nos foi oferecida enquanto o cartão estava vermelho e comiamos a salada foi mussarela assada.
Quando viramos os cartões parecida que os garçons tomaram um choque e vieram em cima nos servir as carnes que acabaram de sair da churrasqueira. Achei até o serviço "prestativo" demais, pois não havia tempo entre uma carne e outra e não havia fila de espera. Você dava um gole em sua bebida e já havia um garçon esperando para enche-lo novamente, ou seja, você acaba bebendo mais do que beberia e comendo menos, espertinhos, hein?
As carnes eram normalmente oferecidas ao ponto, mas se desejassemos mal passadas alguém certamente seria haviado e nos traria no ponto do pedido.
No meio do almoço o maitre veio prontamente perguntar se estava tudo bem com o serviço, se tinhamos alguma preferencia de carnes, etc.
Uma coisa interessante, quando um tipo de carne era rejeitado ele não nos era oferecido novamente.
O fato do salão ter estantes com vinhos espalhadas faz o ambiente ser mais aconchegante, criando nichos e não um amplo salão barulhento de churrascaria.
Detalhe que só uma chata de galocha percebeu: há varios buffets de apoio para talhares e pratos espalhados pelo salão para agilizar o serviço, até ai ok, mas o que estava perto da nossa mesa está com um puxador a menos. Poxa, um detalhe desse não pode passar em branco, né?

Acabei pulando a sobremesa porque cobrar R$18,50 por um pudim de leite é abuso, mesmo num restaurante desse porte.

Claro que indico, ainda mais se você estiver acompanhado de um amigo estrangeiro. Eles adoram o lugar. No dia da visita 3 mesas próximas a minha eram de estrangeiros.

Coordenadas: Av. Bandeirantes, 538 - Vila Olimpia - São Paulo - +55 11 5505-0791
www.fogodechao.com.br

sexta-feira, 4 de junho de 2010

Galeria dos Pães

Data da visita: 4a feira, 02 de Junho de 2010 por volta das 15:00.

Sempre que vou na Galeria dos Pães peço o mesmo sanduiche. Sempre penso em mudar, mas a força do hábito é maior então para variar pedi o Tizziano na baguetinha com gergelim.

O problema maior da Galeria são os funcionários, os lanches sempre estão corretos e não importa o turno tem sempre o mesmo sabor, ponto positivo, mas o ambiente muda de acordo com a equipe que está na casa.
Apesar de ser uma 4a feira util no meio da tarde, havia algumas pessoas lanchando/almoçando. Não era hora de rush, havia mesas sobrando e não havia correria, mas a equipe não era a mais simpática do mundo.

E o lanche demorou para ficar pronto. O Tizziano é carpaccio com molho de alcaparras, maionese e parmessão ralado, ou seja, frio. A pessoa que me acompanhava pediu um sanduiche de frango grelhado e pasmém! O dela ficou pronto antes do meu.
Pedimos também 2 sucos de laranja que tiveram que ser "repedidos" para que fossemos atendidos.

Mas de uma maneira geral é uma opcão boa e e mais barata em relação as outras opções da região.

Ah! É preciso ter paciencia para estacionar o carro, pois mesmo tendo estacionamento o serviço é normalmente demorado, tando para deixar o veiculo quanto para retira-lo.

Voltarei para o café da manhã e farei nova resenha.

Coordenadas: Rua Estados Unidos, 1645 - 11 3064-5900
Aberta 24 horas
www.galeriadospaes.com.br