Lamen Kazu

Data da visita:Sexta feira, 20 de agosto de 2010, por volta das 12:00.

De volta a SP, no frio, há melhor opção do que lamen? Então, já que vamos de Lamen vamos no Kazu.
É um restaurante relativamente novo na Liberdade, foi inaugurado na Liberdade em junho de 2008 e desde então vem conquistando o posto de melhor lamen da cidade, que antes pertencia ao Aska, também na Liberdade. Uma parte dos produtos é importada diretamente do Japão, para assim manter o autencio sabor japonês.
tem um ambiente mais clean, com balcões de madeira, mas com cara mais moderna e não aquela cara de bar japones depois da 2a Guerra Mundial.

O escolhido de hoje foi o Hokkaido Misso (R$25,00), como o nome diz, o caldo é a base de misso. Além de ter vieiras ele também tem, manteiga,milho verde tipo japonês, nori, broto de bambu, carne de porco, cebolinha picada e broto de feijão, tornando-se assim um caldo mais encorpado e um prato ideal para os dias mais frios. Há ainda uma proção gigante, mas confesso que essa nunca me atrevi a provar, pois luto para terminar a normal.
Há algumas outras coisinhas além do lamen, como guioza (sinceramente, não vale a pena, o do Aska, já citado assim é muito, muito melhor) e 2 tipos de arroz, o gohan normal e o Tyahan, que é um tipo risoto (como eles definem) temperado, sinceramente não gostei. Acheio muito restô d'onté.

Mas o lamen em si vale a pena, afinal o restaurante é disso.

O que falta é ter alguma sobremesa.

Endereço: Rua Thomaz Gonzaga, 51 - Liberdade - São Paulo / SP -
Tel.: (11) 3277-4286
Aberto das 11h às 15h e das 18h às 22h30
aos domingos aberto das 11h às 15h e das 18h às 21h,
aberto diariamente