Data da visita: Dia 21 de janeiro de 2011, por volta das 11:40.
Eu conheci esse achado em 2002, e naquela época a Uo Katsu ainda era uma peixaria, que na hora do almoço fazia sushis e muito raramente algum peixe grelhando. Hoje em dia o local é apenas um restaurante, q só abre para almoço e lanchinho da tarde (10:00 as 18:00 de 2a a sexta e das 11:00 as 14:00 aos sábados).
O lugar é simples, com mesa comunitárias, bancos altos e desconfortaveis. Não imagine que você vai lá para papear mas simplesmente para comer e ir embora, porque a fila anda e nesse caso fica longa.
O ideal é chegar por volta das 11:30 ou após as 14:00 (de 2a a sexta), porque o lugar lota. Aos sábados fecha cedo porque o peixe acaba.
Tudo é extremamente fresco. Os sushis são pedidos por unidades (apenas o hot roll q é porção, e aos sábados há pedidos minimo de 2 ou 4 unidades dependendo do sushi), os sashimis são em porções de 100g com o que estiver fresco no dia. Normalmente não faltam anchova negra, atum, salmão, buri,saint peter, polvo, lula e eventualemente toro (tanto de atum quanto de buri).
Os temakis chegam crocantes na mesa, e se você não comer logo, virá alguém lhe avisar que é melhor comer o temaki primeiro para a alga não murchar.
É um dos meus restaurantes japoneses preferidos. Nele comemos os peixes que gostamos e com parcimonia e não nos entupimos de truta salmonada como é comum nos diversos rodizios da cidade.
Há também alguns peixes grelhados, cobrados por peso. Porções de shimeji, shitake, e lula grelhada. Antes havia porção de perninhas de lula (a minha preferida), não sei se voltou ao cardápio. E sempre há ostras fresquissimas.
A conta para o casal fica por volta de R$100,00, mas comendo bem. O serviço é opcional, como deve ser, mas o interssante é que lá sempre perguntam se eles devem ou não incluir o serviço na conta e quando entra, a senhora do caixa grita - Caixinha! e todos os funcionários respondem - Obrigado!
Rua Manoel da Nóbrega, 1180 – Paraíso
sexta-feira, 21 de janeiro de 2011
quinta-feira, 6 de janeiro de 2011
Folha de Uva
Data da visita: Quarta feira, dia 29 de Decembro de 2010 as 20:00.
Compramos um cupom num desses sites de desconto e lá fomos nós aproveitar o buffet: 2 pessoas pelo preço de 1, ou seja, pagamos R$ 59,00 pelo voucher que dava direito a 2 buffets.
A unidade escolhida foi a dos Jardins, a matriz, com mais de 20 anos de existência. Há outra unidade no Shopping Vila Olimpia.
Ligamos e efetuamos as reservas, conforme nosso voucher pedia, sem problema algum.
Ao chegarmos no restaurante o maitre nos recepcionou, nos indicou o garçon que iria nos atender. Esse por sua vez, perguntou o meu nome e me pediu para escolher a mesa. (desde o inicio eles sabiam que tinhamos um voucher promocional) e pelo que pudemos notar a atenção nos dada foi a mesma dada a qualquer outro cliente. (muitos pontos positivos para a casa por essa atitude).
Escolhemos a mesa e nos sentamos. O garçon nos explicou que o nosso voucher contemplava o buffet de pratos quentes, frios e sobremesas, mas que não contemplava bebidas nem o serviço. Portanto ele nos trouxe a carta de vinhos e de bebidas.
A casa ainda não estava cheia, mas ao long do jantar encheu. Podemos perceber outras mesas também utilizando o voucher.
O buffet continua os pratos sirios-libaneses (como o restaurante se define) tradicionais. Tabule, homus, coalhada seca, babaganoush, kibe cru, esfiha, charuto de folha de uva, de repolho, arroz com aletria, mussaka, etc.
Provei um pouquinho de tudo, menos a mussaka e o charutinho de folha de uva. O tabule estava seco (ok, o molho estava a parte, para assim aumentar a validade), mas eu notei um que de quase passado em tudo. Se as coisas do buffet não fossem consumidas naquele dele, elas iriam estragar. O buffet não estava com cara de fresco, fresco. Por mais que os restaurante falem que os produtos são feitos diariamente e blablabla, a gente sabe que a maioria acaba reutilizando produtos que "sobraram" do dia anterior.
A kafka e o michui eram pedidos na hora, não ficavam no buffet. Pedi a kafka mal passada e ela veio crua e fria ainda no centro. Talvez por isso eu tenha passado mal a noite e não tenha comido mais nada, nem ao menos provei as sobremesas.
Vou sempre continuar pedindo a minha carne mal passada. Se um restaurante nos Jardins não tem os predicados indicados para servir uma carne assim, onde é então eu que eu vou poder pedi-la?
Se eu voltaria? Não sei... valeu a pena por termos pago R$59,00 para 2 pessoas. Mas o que nos foi oferecido não vale R$59,00 por pessoa não. Talvez voltasse para dar mais uma chance a casa, afinal são anos e anos de tradição e pela boa experiência que tive na unidade da Vila Olimpia, apesar de te-la visitado em abril/maio de 2010.
Houve apenas um pequeno deslize no serviço. Pedimos a conta que nso foi entregue a mesa, mas sem maiores explicações. Quando abrimos vimos que havia uma cobrança de R$59,00 e 2 valores para serem pagos, um de aprox R$25,00 e outro de aprox R$85,00. Questionamos o garçon e eles nos disse para ir resolver no caixa. Chegando no caixa a conta nos foi explicada, deveriamos pagar o valor mais baixo. O outro era apenas para a casa ter controle e poder receber os creditos pela promoção. E o funcionario do caixa nos perguntou se o garçon não havia nos explicado os valores. Diante da nossa negativa ele ficou bravo com o garçon, que pelo visto também não gosta do funcionário do caixa. Ou seja, por causa de uma rixa entre funcionários tivemos que pedir explicações que nos deveriam ter sido informadas na mesa.
Restaurante Folha de Uva: Rua Bela Cintra, 1435 - Jardins - São Paulo
O meu restaurante arabe preferido continua sendo o Almanara. Melhor até que o Arabia.
Compramos um cupom num desses sites de desconto e lá fomos nós aproveitar o buffet: 2 pessoas pelo preço de 1, ou seja, pagamos R$ 59,00 pelo voucher que dava direito a 2 buffets.
A unidade escolhida foi a dos Jardins, a matriz, com mais de 20 anos de existência. Há outra unidade no Shopping Vila Olimpia.
Ligamos e efetuamos as reservas, conforme nosso voucher pedia, sem problema algum.
Ao chegarmos no restaurante o maitre nos recepcionou, nos indicou o garçon que iria nos atender. Esse por sua vez, perguntou o meu nome e me pediu para escolher a mesa. (desde o inicio eles sabiam que tinhamos um voucher promocional) e pelo que pudemos notar a atenção nos dada foi a mesma dada a qualquer outro cliente. (muitos pontos positivos para a casa por essa atitude).
Escolhemos a mesa e nos sentamos. O garçon nos explicou que o nosso voucher contemplava o buffet de pratos quentes, frios e sobremesas, mas que não contemplava bebidas nem o serviço. Portanto ele nos trouxe a carta de vinhos e de bebidas.
A casa ainda não estava cheia, mas ao long do jantar encheu. Podemos perceber outras mesas também utilizando o voucher.
O buffet continua os pratos sirios-libaneses (como o restaurante se define) tradicionais. Tabule, homus, coalhada seca, babaganoush, kibe cru, esfiha, charuto de folha de uva, de repolho, arroz com aletria, mussaka, etc.
Provei um pouquinho de tudo, menos a mussaka e o charutinho de folha de uva. O tabule estava seco (ok, o molho estava a parte, para assim aumentar a validade), mas eu notei um que de quase passado em tudo. Se as coisas do buffet não fossem consumidas naquele dele, elas iriam estragar. O buffet não estava com cara de fresco, fresco. Por mais que os restaurante falem que os produtos são feitos diariamente e blablabla, a gente sabe que a maioria acaba reutilizando produtos que "sobraram" do dia anterior.
A kafka e o michui eram pedidos na hora, não ficavam no buffet. Pedi a kafka mal passada e ela veio crua e fria ainda no centro. Talvez por isso eu tenha passado mal a noite e não tenha comido mais nada, nem ao menos provei as sobremesas.
Vou sempre continuar pedindo a minha carne mal passada. Se um restaurante nos Jardins não tem os predicados indicados para servir uma carne assim, onde é então eu que eu vou poder pedi-la?
Se eu voltaria? Não sei... valeu a pena por termos pago R$59,00 para 2 pessoas. Mas o que nos foi oferecido não vale R$59,00 por pessoa não. Talvez voltasse para dar mais uma chance a casa, afinal são anos e anos de tradição e pela boa experiência que tive na unidade da Vila Olimpia, apesar de te-la visitado em abril/maio de 2010.
Houve apenas um pequeno deslize no serviço. Pedimos a conta que nso foi entregue a mesa, mas sem maiores explicações. Quando abrimos vimos que havia uma cobrança de R$59,00 e 2 valores para serem pagos, um de aprox R$25,00 e outro de aprox R$85,00. Questionamos o garçon e eles nos disse para ir resolver no caixa. Chegando no caixa a conta nos foi explicada, deveriamos pagar o valor mais baixo. O outro era apenas para a casa ter controle e poder receber os creditos pela promoção. E o funcionario do caixa nos perguntou se o garçon não havia nos explicado os valores. Diante da nossa negativa ele ficou bravo com o garçon, que pelo visto também não gosta do funcionário do caixa. Ou seja, por causa de uma rixa entre funcionários tivemos que pedir explicações que nos deveriam ter sido informadas na mesa.
Restaurante Folha de Uva: Rua Bela Cintra, 1435 - Jardins - São Paulo
O meu restaurante arabe preferido continua sendo o Almanara. Melhor até que o Arabia.
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